Clik here to view.
Crostini allo zafferano con esubero di lievito madre
Crostini allo zafferano con esubero di lievito madre Viaggio (qui alcune foto). Il più possibile. E torno con lo zaino sempre pienissimo di spezie. Secondo me, prima o poi, non mi faranno salire in...
View ArticleClik here to view.
Panini brioche con uvetta
Panini brioche con uvetta Ora vi racconto una storiella… sapete quanto io ami viaggiare, giusto? Ecco, nell’ultimo viaggio in India ho trascorso una settimana a Nazik, luogo in cui, ogni 12 anni, si...
View ArticleClik here to view.
Rose di pane al formaggio e olive
Rose di pane al formaggio e olive Sofficiose, semplici da preparare, con queste rose di pane al formaggio e olive potrete rallegrare la vostra tavola per una cena a buffet, per un happy hour, un...
View ArticleClik here to view.
Grissini con esubero di lievito madre
Grissini con esubero di lievito madre I grissini! Non so a voi, ma a me piacciono da impazzire! Sedermi in pizzeria e farmi fuori tutti i grissini al centro del tavolo è quasi normale per me… mi piace...
View ArticleClik here to view.
Focaccia al formaggio con lievito madre
Focaccia al formaggio con lievito madre Ebbene sì… ho ripreso in mano il lievito madre. Tenuto da parte per troppo tempo visto che adoro utilizzarlo ma sempre con i minuti contati… ora mi sono decisa!...
View ArticleClik here to view.
Pan brioche con uvetta, miele e mandorle
Pan brioche con uvetta, miele e mandorle Sono innamorata della sofficità del pan brioche… sapere, poi, di svegliarmi presto la mattina e poterne assaporare subito il gusto mi rende meno faticoso...
View ArticleClik here to view.
Muffin di panbrioche al cioccolato
Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti Muffin di panbrioche al cioccolato La sofficità del panbrioche è sempre meraviglioso, è una delle mie preparazioni dolci preferite e, appena posso, mi tuffo...
View ArticleClik here to view.
Focaccia alla salvia
Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti Focaccia alla salvia Potete chiamarmi Focacciona!!! Davvero, mangerei focacce a tutte le ore. E questa focaccia alla salvia è talmente semplice da preparare...
View ArticleClik here to view.
Crostini al sesamo con esubero di lievito madre
Preparazione: 25 minuti Cottura: 15 minuti Crostini al sesamo con esubero di lievito madre Ultimamente mi piace portare al lavoro qualcosa da sgranocchiare che sia leggero, cercando di evitare il più...
View ArticleClik here to view.
Ciambella al pesto
Ciambella al pesto Preparazione: 15 minuti (più i tempi di lievitazione) Cottura: 45 minuti Dopo la ciambella alle olive non ho potuto non fare il bis e riproporla con un altro sapore, in questo caso...
View ArticleClik here to view.
Focaccia alla cipolla
Focaccia alla cipolla Preparazione: 15 minuti (più il tempo di preparazione della pasta da pane) Cottura: 20 minuti Le focacce mi piacciono troppissimo, la cipolla pure… perché non unire le due cose e...
View ArticleClik here to view.
Pan brioche allo zafferano
Pan brioche allo zafferano Preparazione: 30 minuti (più 12 ore di lievitazione) Cottura: 45 minuti Soffice, profumato, goloso… questo pan brioche allo zafferano è davvero buonissimo oltre che molto...
View ArticleClik here to view.
Focaccia dolce mandorle e uvetta
Focaccia dolce mandorle e uvetta Preparazione: 20 minuti (più 10 ore di riposo) Cottura: 18 minuti Avevo voglia di focacciare: qualcosa di semplice, senza creme o panna, volevo qualcosa di più...
View ArticleClik here to view.
Focaccia mortadella e pistacchi
Focaccia mortadella e pistacchi Preparazione: 20 minuti (più il tempo di preparazione della pasta da pane e sua lievitazione) Cottura: 30 minuti La focaccia mortadella e pistacchi, in casa Martolina, è...
View ArticleClik here to view.
Roselline di pane con prosciutto e formaggio
Roselline di pane con prosciutto e formaggio Preparazione: 20 minuti (più il tempo di preparazione e lievitazione della pasta da pane) Cottura: 20 minuti Le roselline di pane con prosciutto e formaggio...
View ArticleClik here to view.
Focaccine al curry
Focaccine al curry Preparazione: 15 minuti (più il tempo di lievitazione) Cottura: 20 minuti Ma quanto sono buone queste focaccine al curry! Semplici da preparare, si tratta solo di avere pazienza...
View ArticleClik here to view.
Focaccia tonno e olive
Focaccia tonno e olive Preparazione: 15 minuti (più il tempo di lievitazione) Cottura: 40 minuti La focaccia tonno e olive è davvero semplicissima da preparare e di una golosità incredibile. Se, come...
View ArticleClik here to view.
Focaccine alla salvia
Focaccine alla salvia Preparazione: 20 minuti (più il tempo di lievitazione) Cottura: 18 minuti Notoriamente ho il pollice nero. Le piante che entrano in casa Martolina sono destinate, purtroppo, a non...
View ArticleClik here to view.
Torta cookies con esubero
Torta cookies con esubero Preparazione: 15 minuti Cottura: 26 minuti E quando hai lievito madre, in frigorifero, che lievita senza fine, che non accenna a diminuire, che ogni giorno sembra riprodursi...
View ArticleClik here to view.
Panini alle olive, pomodorini e origano
Panini alle olive, pomodorini e origano Preparazione: 40 minuti (più 18 ore di lievitazione) Cottura: 20 minuti Frangranti fuori, sofficissimi dentro: oggi desidero condividere con voi questa delizia,...
View Article