Panettone al cioccolato con lievito madre
Ho una povera (povera causa stress da parte della sottoscritta) amica pasticcera che mi sopporta e supporta nei miei esperimenti con una pazienza incredibile. Ovviamente il suo tempo è sempre pochissimo per cui, nella maggioranza dei casi, ingredienti e spiegazioni mi giungono via sms all’alba quando lei è in attesa di sfornare le sue prime brioches.
Panettone al cioccolato con lievito madre sembra essere il primo su Martolina in cucina.